תערובת דואה מצרית של אמא

מכילה: זרעי כמון, זרעי כוסברה, שומשום מלא, קלויים וטחונים, מלח

מתאימה גם לירקות ועוף בתנור.

100% טבעי
ללא גלוטן
ללא סוכרים
ללא מונוסודיום גלוטמאט,
ללא חומרים משמרים

הדואה היא תערובת ארומטית, טעימה וסופר בריאה שמפוצצת בסידן
הידועה במטבחי המידל איסט, ובמיוחד בעדה המצרית.
היא עשויה מזרעי שומשום, כוסברה וכמון,
שמבחינת הערכים התזונתיים שלהם- מדובר במזונות על של ממש!

זרעים שלמים וטריים שנטחנים יחד, מתמזגים ויוצרים תערובת ארומטית
שאי אפשר לעמוד בפניה, ובעצם מכאן השם שניתן לה: "דואה" שזה בערבית, "למחוץ" "למעוך", או "להתמזג".

יש כאלה שמוסיפים לתערובת גם אגוזים.

איך משתמשים בדואה?
בעיקרון, אפשר להשתמש בה כתבלין שמשדרג ומוסיף עוד טעם למנה.
ניתן להשתמש בה כתוספת מעל סלט, או עם גבינות,
היא משדרגת כל ממרח טחינה, חומוס, יוגורט..
אפשר לפתוח איתה כל ארוחה לצד צלוחית עם שמן זית ולחם טרי, וגם חובה מעל ירקות בתנור.

קצת מהסגולות של הזרעים שבתערובת הדואה:
השומשום (רק מלא כמובן) אחד מהזרעים עם התכונות התזונתיות האיכותיות ביותר.
מכיל כמות גבוהה של סידן (פי 7 יותר מאשר בחלב!),
עשיר בברזל, מגנזיום, זרחן, אשלגן, נתרן, אבץ, נחושת, מנגן, סלניום, ויטמין 1B , 2B, 3B, 6B, חומצה פולית, E ויטמין A.
הוא מחזק כבד וכליות, מומלץ להקלה במצבים של דלקות מפרקים, ותורם לחיזוק גידים, רצועות ועצמות.
הוא מומלץ לאנשים שסובלים מאנמיה, עצירות, טחורים, מחלות עור, ובעיות ראיה.

כמון וכוסברה (תבליני הפלאפל) ידועים במומחיות שלהם לסלק רעלים מהגוף,
באיזון הורמונלי ובהגנה על מערכת החיסון.

למארז תבלינים גלית שלגי ללחוץ כאן