חמאת אגוזי לוז שקד כרם

גוז הלוז עשיר בחלבונים וסיבים תזונתיים המסייעים לעיכול ולהפחתת כולסטרול.

עשיר במיוחד בויטמין E, ברזל ומכיל סידן, אשלגן, מגנזיום וזרחן.

מחקרים מראים כי צריכה יומית של כ- 20 גרם אגוזי לוז, מספקים כמות כפולה מהכמות היומית המומלצת של ויטמין E הדרושה לאשה.

רוב תכולת השומן באגוז אילסר הוא שומן חד בלתי רווי ודומה בהרכבו התזונתי לשמן הזית.

שומן זה מצויין להורדת כולסטרול ואף טוב ללב.

VEGAN FRIENDLY

כשרויות - כשר פרווה, בד"צ

טיפים וטריקים:

1. אגוזי לוז שופעים בחומרים מזינים

28 גרם של אגוזי לוז שהם בערך 20 יחידות מכילים:

• 4.2 גרם חלבון
• 4.7 גרם של פחמימות מורכבות בריאות
• 2.7 גרם סיבים תזונתיים
• מנגן- 87% מהמינון המינימלי היומי המומלץ
• נחושת- 24% מהמינון המינימלי היומי המומלץ
• ויטמין E כ- 21% מהמינון המינימלי היומי המומלץ
• B1 (תיאמין)- 12% מהמינון המינימלי היומי המומלץ
• מגנזיום- המינון המינימלי היומי המומלץ
• סידן
• B6 (פירידוקסין)
• חומצה פולית
• זרחן
• אשלגן
• אבץ

2. מפחיתים את הסיכון למוות ממחלות לב

במחקרים נמצא,כי תזונה בעלת צריכה נמוכה של אגוזים וזרעים, היא גורם הסיכון התזונתי המוביל למוות ממחלות לב וכלי דם, המהוות 11.6% ממקרי המוות.

לכן כדאי לכם להתחיל כבר היום להוסיף אגוזי לוז לתזונה שלכם, כדי ליהנות מהשפעותיהם הטובות על הלב.

3. הגנה על העיניים

אגוזי לוז מכילים מגוון רחב של קרוטנואידים המספקים תמיכה מצוינת לשיפור ותחזוק, בריאות העיניים.

4. שומרים על בריאות המעיים שלכם

20 אגוזי לוז מכילים בערך 2.7 גרם של סיבים תזונתיים טבעיים ובריאים, שהם לא רק מונעי עצירות, אלא שהם גם מזון המועיל לחיידקי המעיים הטובים שלכם.

6. בעלי פעילות אנטי ויראלית

אגוזי לוז בדומה לאגוזים אחרים, מכילים מגוון רחב של פיטונוטריאנטים שחלקם בעלי השפעות אנטי ויראליות,

המסייעות לגוף במצבים של ווירוסים כמו שפעת והתקררות.

7. מורידים את הכולסטרול

אכילת אגוזי לוז על בסיס יומי, או לפחות 3 פעמים בשבוע, מסייעת באיזון רמות הכולסטרול בדם שלכם.

8. אגוזי לוז אנטי דלקתיים

ה-פיטונוטריאנטים המגוונים שמכילים אגוזי הלוז, מכילים בחלקם גם פעילות אנטי דלקתית. כך
שאכילת אגוזי לוז על בסיס קבוע, מסייעת להפחתת דלקות.

9. משפרים את בריאות העור

היות ואגוזי הלוז מכילים ויטמין E, חלבון ואבץ, ההכרחיים לבריאות העור, אכילה על בסיס קבוע משפרת את בריאות העור ואף מסייעת לו לרפא עצמו מהר יותר.

כך תוסיפו יותר אגוזי לוז לתזונה שלכם

תבחרו באגוזי לוז טריים וגולמיים, עם עדיפות לאגוזי לוז שנשמרו בקירור בסופרים ובחנויות הטבע, מכיוון שאחרת יש להם נטייה להתקלקל במהירות.

אתם יכולים ליהנות מ-אגוזי לוז במצבם הטבעי, להשרות למשך הלילה כדי להעצים את תכונותיהם הבריאות, או לחתוך אותם ולהוסיף אותם ל:

• סלטים טריים
• קערת פירות
• סלטי קינואה או אורז קרים
• חתוכים ומפוזרים מעל למנות חמות שאתם מגישים
• הכנת כדורי שוקולד וממרח נוטלה טבעי ובריא יותר