קוואקר טבעי (שיבולת שועל) במשקל

שיבולת שועל היא צמח ממשפחת הדגנים.
מכילה יתרונות רבים ומגוונים המועלים לבריאות הגוף.

שיבולת שועל אינה מכילה גלוטן, אך לחולי צליאק ואנשים הרגישים לגלוטן מומלץ להימנע ממנה.

זאת בגלל העובדה שהיא מכילה חלבון דומה בשם אבנין, שיכול לגרום לתגובה קשה אצל חולי צליאק בדומה לגלוטן

הרגישות לאבנין משתנה בין חולי הצליאק..

גורם נוסף הוא עיבוד מפעלי של שיבולת שועל בצמוד לעיבוד חיטה ושעורה המכילות גלוטן שכמובן אסורה לחולי צליאק.

• משפרת מצב רוח ומפחיתה מתחים
• מעלה את רמת סרוטונין, האחראי על מצב הרוח שלנו ויש לו השפעה לו השפעה מרגיעה על תחושות ורגשות.
• מסייעת בכל הקשור למצבי חוסר איזון במערכת העצבים כמו: עצבנות, מתח, חרדה, דיכאון ובשיפור מערכת הרבייה בגברים ונשים בשל הפחתת מתח וזרימת דם טובה יותר.
• מכילה את חומצת האמינו החיונית טריפטופן (אחת מאבני הבניין של החלבון, אותה הגוף לא מייצר בעצמו ועלינו לצרוך אותה מהמזון).
  הטריפטופן הוא חומר בסיס ליצירת מלטונין. מחסור במלטונין עלול לגרום לשיבוש בשינה. עלייה ברמות הטריפטופן מאפשרת שינה איכותית יותר.
• מומלץ לאנשים הסובלים מנדודי שינה לאכול דייסת שיבולת שועל בארוחת ערב.
• עוזרת בחילוף חומרים, כולסטרול וסוכרת
• לשיבולת השועל ערך גליקמי נמוך.
• מאזנת את רמות הסוכר בדם.
• מומלצת לאנשים המעוניינים לשחרר קילוגרמים מיותרים ולחולי סוכרת.
• מכילה כמות גבוהה של ויטמינים מקבוצת בי, עשירה בחלבון, חומצה פולית, סידן, אבץ, ברזל ואשלגן.
• מומלצת לילדים ונשים בהריון.
• מכילה כמות גדולה של סיבים תזונתיים התומכים במערכת העיכול.
• מסייעת לתנועתיות המעיים, למניעת עצירות, נפיחות, גזים.
• מסייעת בפינוי פסולת ורעלים מהגוף
• תורמת לתחושת שובע לאורך זמן ויעילה לתהליך הרזייה
• סופחת נוזלים, לוכדת  חלקיקי שומן, כולסטרול וסוכר ובכך מפחיתה את ספיגתם בגוף.